Gemüse das im Mai gesät oder gepflanzt werden kann
Vorgezogene Pflanzen ins Freiland pflanzen: Tomate, Gurke, Sellerie…
Aussaat auf Fensterbank: Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Weißkohl, Zucchini, Kürbis…
Aussaat direkt ins Freiland: Busch-, Stangenbohnen, Erbsen, Mangold, Rote Bete, Karotten, Kapuzinerkresse, Salat…
Bauernregel:
Erst nach den Eisheiligen Mitte Mai die frostempfindlichen Pflanzen ins Freiland setzen!
Junges Gemüse erst recht bei Niederschlag vor Schnecken schützen!
Beerensträucher pflegen
Boden von zu viel Gras befreien und mit Grasschnitt mulchen
Rhabarber ernten und verarbeiten
Achtung: zum Sommer hin steigt der Oxalsäuregehalt
Pflanzenjauche ansetzten
z.B. mit Brennnesseln als organischem Dünger
Kompost umsetzen
so können die Mikroorganismen besser ihre Arbeit aufnehmen und der Verrottungsprozess kommt in Schwung
